尽管间隔阴历新年还有一个半月左右的时刻，但宿迁市各大饭馆年夜饭的预定现已敞开。本年年夜饭预定情况如何？价格怎样呢？一同看记者的报导。

　　在宿迁市区一家酒店，市民崔先生趁着正午有空，特地前来预定年夜饭。考虑到家人一年来的辛劳，他觉得在饭馆组织年夜饭，愈加省心快捷。

　　市民崔先生说：“怕立刻春节了，到时候预定不到，现在提前来订，由于这里边菜品也不错，服务也比较周到。”

　　工作人员介绍，自11月起，酒店便连续接到年夜饭订单。由于年夜饭多为家庭聚餐，包间的预定最为抢手，现在现已“一桌难求”。

　　酒店出售总监付小风说：“本年的年夜饭包间22个，现已悉数预定满，现在我们还有宴会厅有小部分的空缺。”

　　酒店现在主要有1288元、1688元、2688元和3288元等不同价位的套餐，合适超越10个人的家庭聚会，菜系以淮扬菜为主，凉菜大概在10个左右，热菜包含糕点在15至19个不等，菜品包含牛肉、王八、龙虾等等，非常丰厚。由于当下饮食健康理念越发遭到我们注重，为此，酒店在年夜饭特色菜设置上，也注重在保存原汁原味基础上，向“少油”“少盐”“少糖”方向晋级。

　　酒店行政总厨卢青说：“针对本年的年夜饭，我们精心设计了几套菜单。我们有自己的农场，用农场的散养母鸡参加海鲜和时蔬，精心烹制出一道“全家福”，浓郁的汤汁，每一口都是家的滋味满满的幸福感。”

　　年夜饭承载着团圆的含义和对新年的夸姣期盼，为了烘托节日典礼感，酒店还在岁除夜当晚，推出了休闲文娱项目。

　　酒店出售总监付小凤说：“预备了精彩的节目和兴趣游戏，还有一些抽奖。一同我们也发起文明用餐，光盘举动，保证每位客户吃得安心，吃得定心。”

　　相同，在宿迁市区另一家饭馆，工作人员王玉芳正在为打来电话的顾客预定年夜饭包间。

　　王玉芳介绍，每年从中秋节往后，饭馆就开端年夜饭预定，当下正是预定高峰期。现在，岁除当晚的包间现已悉数预定完，午饭的包间还有少数剩下。

　　饭馆工作人员王玉芳说：“在10天之前就订了，能坐20多个人，悉数订了。午饭的话，现在大包间也就一两个，然后10到12个人包间还有。”

　　本年新年假期，把岁除列入了法定节假日，岁除当天的午饭预定也非常火爆，工作人员介绍，不少来预定的市民也表明，将聚餐时刻改到正午，既能享用团圆饭，也不影响晚上歇息，一箭双雕。

　　饭馆工作人员王玉芳说：“正午吃过了，家里边吃过，然后（晚上）在他丈母娘家那儿，两家都能够过。”

　　饭馆司理介绍，他们家本年的年夜饭依据就餐人数可选择不同层次，价格在人均100元左右。与以往不同，本年的套餐中参加了一些海鲜、河鲜特色菜，包含海参羹、三文鱼刺身拼盘、蒜蓉粉丝蒸生蚝、清蒸骆马湖鳜鱼等菜品，让门客们能够吃得更满足，更健康。套餐称号也多以吉利、团圆等涵义为主，饺子更是每桌必备。

　　饭馆司理孙启华说：“像阖家团圆，还有吉利如意，还有步步高升，是传统的家园菜。再加上我们比较涵义吉利的像鳜鱼，传统的特色菜，让在外的游子能品味家园的这种团圆吉利的涵义。”

　　团聚团圆一同品味美食，是中国人岁除夜特有的典礼感，但美食好吃，我们在预定时，也要留意适量，节省不糟蹋，相同很重要。